PROGRAMM
12:00 – 14:00
Mittagessen in Tours, in einem Restaurant das sich auf Wein spezialisiert hat.

Abfahrt nach VOUVRAY, kleines Dorf am Fuß der Steilhänge, in die zahlreiche Höhlensiedlungen gegraben sind, im Herzen des seit Jahrhunderten für seinen Weißwein berühmten Weingebiets von Vouvray. Im vierten Jahrhundert führte nämlich St Martin dort den Weinbau ein.

14:30
Besichtigung eines WEINKELLERS DER KONTROLLIERTEN HERKUNFTSBEZEICHNUNG VOUVRAY in Vouvray.

Die Vouvrayweine sind ausdrucksvolle WEISSWEINE dank eines außergewöhnlichen Erdbodens und der von St Martin im 4. Jahrhundert in Marmoutier angepflanzten Rebsorte Chenin, die von den Einheimischen ebenfalls „Pineau de Loire" genannt wird. Nachdem Sie sich an das Halbdunkel und den Geruch gewöhnt haben, werden Sie die Fassreihen an den feuchten Felswänden sowie die Stapel alter Weinflaschen entdecken oder auch das uralte Rüttelpult. Gemäß den Jahren und insbesondere der Zahl der Sonnentage werden die Vouvrayweine als stille Weine oder Perlweine zubereitet. Die stillen Weine sind trocken, halbtrocken oder süß. Die großen Jahrgänge können dank ihres ausgezeichneten Alterungsvermögens hundertjährig werden. Die Perlweine werden Sie davon überzeugen, dass charaktervolle Weine und Festcharakter keineswegs im Widerspruch stehen. Sie werden während der Weinprobe mehrere stille und Perlweine kosten.
Rückkehr nach Tours um 16:30.